idag lärde jag mig att göra "Znoud el sett" som är en liten arabisk efterrätt. Man kan nog kalla det för en slags baklawa. "znoud el sett" betyder "kvinnans överarm" ordagrant. Fråga mig inte hur de kom på namnet!

Znoud el sett består utav filodeg som man fyller med god fyllning som vi kallar för ashta. Ashta i sin tur är en blanding av mjölk, grädde, maizena stärkelse, rosenvatten och apelsinblomsvatten. När man rullat de ska de sedan friteras i olja och sedan doppas i sockerlag.Ja, det är inte den kalorisnålaste efterätten kan jag tala om men det är sjukt gott! 

jag försökte ta lite bilder under hela processen för det kan vara svårt att förstå hur man ska gå till väga.

          Jag och min fästmö körde upp till Vårberg för att äta kebab